ORIGANO DICTAMO-(ORIGANUM DICTAMNUS)

CARATTERISTICHE  BOTANICHE

L'Origano dictamo è una pianta tenera, ramificata e perenne che appartiene alla famiglia delle Labiatae. Cresce intorno ai 20-30 cm d'altezza. Le foglie grigio-verdi sono opposte, ovali e ricoperte da una peluria bianca che gli dà una consistenza vellutata. I fiori sono ermafroditi, di color rosa pallido tendenti al viola, formano una cascata di grappoli allungati e fioriscono nei mesi estivi.

COLTIVAZIONE

L'Origano dictamo è una pianta che cresce selvaggia sui fianchi delle montagne e le gole dell'isola greca di Creta. Per questo motivo predilige terreni aridi e rocciosi e posizioni soleggiate. Tollera la siccità. Annaffiare al bisogno.   

RACCOLTA E CONSERVAZIONE

Le foglie vengono utilizzate sia fresche che secche. Si raccolgono le foglie e le estremità all'inizio della fioritura e vengono fatte essiccare in un luogo ombroso e ventilato.

USO IN CUCINA

Ha un gusto molto più delicato rispetto all'Origano officinale. È usato per aromatizzare il Vermouth, l'Assenzio e per fare tisane. Le sue foglie servono per condire le insalate. I fiori forniscono un tè molto fragrante.

PROPRIETÀ TERAPEUTICHE

È usato per fare prodotti di bellezza naturali. L'olio ha proprietà anti-infiammatorie.

CURIOSITÀ

L'Origano dictamo simboleggia l'amore ed è definito un afrodisiaco. Si narra che i giovani appassionati, più accaniti, si arrampicavano sulle montagne e le gole più profonde di Creta per raccogliere i grappoli di fiori rosa per donarli alle loro donne in rappresentanza del loro amore. Nel corso dei secoli ci sono stati parecchi collezionisti morti per raccogliere questa erba magica. Tuttora molte persone rischiano la vita per cogliere questa pianta e vengono chiamati Erondades (richiedenti l'amore). Oggi l'Origano di Creta è molto raro.